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　　硫磺是一種應用非常廣泛的工業(yè)產品，從毒理學上來說，硫磺屬低毒危化品，但依舊有很高的毒性，因此，在硫磺粉生產和使用的過程中，都需要注意安全。那么硫磺有哪些不良使用的危害呢?硫磺粉廠家小編和您一起來了解：

　　硫與氧結合生成二氧化硫,遇水后會變成亞硫酸。亞硫酸進入食品,不僅破壞食品中的維生素B1,還能使鈣形成不溶性物質,影響人體對鈣的吸收。游離的亞硫酸對人的胃腸還有刺激作用。如果熏蒸食品使用的是工業(yè)用硫,硫磺粉人食用后還會發(fā)生更嚴重的中毒。

　　因此,對于看上去比較可疑的食品,消費者盡量不要購買食用,或者在食用前用清水多次浸泡,這樣可以降低食品中亞硫酸鹽的殘留量。

　　加工者因為接觸硫磺較多,發(fā)生硫磺粉中毒的機會更多,也會更嚴重。輕者會出現眼紅、眼痛、流淚、失眠等癥狀,重者可能會出現反射性聲門痙攣,表現為說話能力下降、吞咽困難、憋氣等。

　　工業(yè)硫磺熏蒸法既不符合食品行業(yè)的加工安全要求,又不符合食品行業(yè)的衛(wèi)生安全要求。但市場上確實有某些硫磺熏蒸的食品既有執(zhí)行標準號,又有衛(wèi)生許可證號,單從外表上來看,消費者很難鑒別出來。目前,我國尚無硫磺熏蒸食品的快速鑒別和檢測方法,所以希望各級管理部門盡快負起責任來,能夠從源頭上堵住這些假冒偽劣食品。同時鑒于目前情況的普遍性和嚴重性,希望相關部門高度重視這一問題,盡快研究出亞硫酸鹽的快速鑒別方法。

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